TEMA 1 · Actualización para rodeos de cría
Variables que afectan los resultados físicos y económicos (margen).
Tamaño corporal y su impacto en la eficiencia bioeconómica.
Restricciones nutricionales: efectos sobre peso al destete y peso de terminación de la descendencia.
Recría de vaquillonas de reposición: efecto de la fecha de parición, peso al destete y etapa de recría sobre la longevidad.
Entore a 15 meses vs 27 meses: comparación del margen bruto.
Alternativas de recría y entore: a pasto y a corral.

TEMA 2 · Actualización en recría
Sistemas de recría según región y tipo de empresa.
Recrías a pasto: verdeos de invierno, pasturas cultivadas y campo natural.
Suplementación durante la recría:
En pasturas de alta calidad: granos, silajes y henos.
En pasturas de baja calidad.
Silos de autoconsumo.
Recría a corral: parcial a corral con continuación a pasto.
Interacción entre recría a corral y a pasto.

TEMA 3 · Análisis técnico y económico de la recría
Margen bruto en cría: variables determinantes y rol de la venta de la vaca vacía.
Factores que afectan el resultado de la recría.
Costos asociados a modelos de recría.
Resultados económicos por recurso y opción de salida:
Venta como recriado.
Terminación a corral.

TEMA 4 · Engorde: novedades en tecnologías
Uso de alimentos en dietas de corral: granos y forrajes.
Maíz y sorgo: grano entero y grano húmedo.
Grano reconstituido.
Cebada y trigo. Burlanda de maíz y sorgo: efectos del secado y de la extracción de aceite; burlanda como fuente de fibra.
Suplementos proteicos en base silaje de maíz: urea, burlanda, expeler de soja.
Silajes: uso de aditivos y cracker de grano; efectos sobre ganancia de peso y eficiencia de conversión.

TEMA 5 · Resultados económicos y perspectivas
Oferta diaria vs comederos de autoconsumo.
Relaciones de compra-venta.
Precios de insumos: ternero y maíz (criterios para decidir).
Evolución de los costos operativos del feedlot.